最近早寝早起きがとっても得した気分でお気に入りです。

早いと言ってももっと早く起きてる人はたくさんいると思うのですが・・・^-^;

今朝は、ベーコンのスモークを・・・６時台にスモークの作業をしたのは初めてですw

密閉できるお鍋を使ってやるんですが、途中で何回か蓋を開けるし、家の中にはスモークの香りが充満します。

塩加減などはいつも適当なので(笑)、いつも味は違います(>▽<)

その不安定さが家庭料理の醍醐味だということで、、、笑

時々参考にさせていただいている料理家さんの動画を参考にかぼちゃのサラダを作りました。

つ、、作りすぎました。

サラダでお腹いっぱいです。

器は関太一郎さんの八角皿です🎵

さて・・・午後は製作を頑張ります。

みなさんの良い１日をお過ごしください。。。