こんにちは。

ふう。今日は仲良し姉妹とのお誕生日会です。🎂

姉妹のお姉さんはお誕生日が同じ日一年違いで3月生まれ。妹さんは4月生まれなので、ここ数年3人まとめてお誕生日会をしていまして。

今回は日頃とってもとってもよくしてもらってるお礼の気持ちをこめて手料理でお祝いをと思いまして。

昨日からお肉をコトコト煮込んだり、、スープを仕込んだりと自分なりに頑張って準備しているものの、、

小さな失敗？〇〇忘れみたいなのがチラホラと😅

写真のキッシュは、もうマスターしたわ！😆と調子に乗って、昨夜、夕食の準備の合間に生地を準備していたのですが、見事に”空焼き"の工程をすっ飛ばしました🤣💦

うわー、、やわらかなキッシュになってしまったかな、、、

※キッシュは、最初にタルトストーンという重しを乗せて焼いたあとに、重しを外して空焼きをして、その後で中身を入れてまた焼くという3段階焼いて作ります。

でもまあ、笑って許してくれそうな2人ですので。

"てへっ❤️"とごまかそう、、笑

さて、それでは今日も素敵な1日となりますように✨